Ein Ort für unvergessliche Erlebnisse.
Wenn du einen Event planst und deinen Gästen etwas typisch Baslerisches bieten möchtest, bist du in der Brauerei Fischerstube genau richtig.
Denn bei uns wird nicht nur Bier gebraut, sondern auch Geschichte gelebt. Und weil sich diese laufend weiterentwickelt, hast du dabei die Gelegenheit, dich selbst einzubringen.
Sprich mit uns über deine Ideen – wir freuen uns auf den Austausch mit dir!
Ueli Maibock Fassanstich im Löwenzorn
Wann? Samstag, 3. Mai um 17 Uhr
Wo? Restaurant Löwenzorn, Gemsberg 2, 4051 Basel
Der Frühling bringt Bock! Sei dabei, wenn Barbara Jenzer, Inhaberin Metzgerei Jenzer, die Maibock-Saison mit einem feierlichen Fassanstich eröffnet. Zwei Stunden lang laden wir dich ein, den vollmundigen, malzigen Ueli Maibock zu geniessen – frisch vom Fass und mit Charakter!
Kulinarisches Highlight: Barbara Jenzer sticht nicht nur das Fass an, sondern hat auch die brandneue Ueli Maibockwurst im Gepäck, die wir euch an diesem besonderen Anlass offerieren. Diese besondere Festwurst wurde als echter Genuss für Bierliebhaber entwickelt.
Geschichte & Bierkultur: Der bekannte Basler Historiker und Stadtführer Mike Stoll erzählt Spannendes über den Maibock und seine Geschichte.
Die Kleinbasler Brauerei Fischerstube zu Gast im Grossbasler Löwenzorn – ein Fest für ganz Basel! Komm vorbei und feiere mit uns.
Ueli Bier x Les Touristes x Kuppel
Wann? Samstag, 06. Dezember, Türöffnung: 19:00 Uhr
Konzertbeginn: 20:30 Uhr
Wo? Kuppel Basel, Nachtigallenwäldeli 9 & 10
4051 Basel
Tickets: VVK: CHF 30/35, AK: CHF 35/40
Am Samstag, 6. Dezember 2025 spielen Les Touristes ihre einzige Clubshow dieses Jahres – und das in der Kuppel Basel! Und wir setzen noch eins obendrauf: Ueli Bier gibt eine grosse Runde aus und offeriert jedem Gast ein frischgezapftes Ueli Bier am einzigen Konzert im Jahr von Les Touristes.
Les Touristes sind ein Pop-Quintett aus Basel und machen in eigenen Worten «Pop-Jazz-Abgehmukke mit Mundarttexten zwischen vulgär und dramatisch». Dabei finden aber immer wieder Einflüsse aus Hip-Hop, Chanson und elektronischer Musik ihren Weg in die einzigartigen Lieder. Als «unplugged-Formation» erlernte die Band ihr musikalisches Zusammenspiel auf der Strasse. Les Touristes stehen für raffinierte Texte, eingängige Melodien und tanzbare Rhythmen.
Ueli Fondue Stübli von November 2024 bis März 2025
Wann? Vom 1. November 2024 bis am 31. März 2025
Wo? Ueli-Brau-Bar, Rheingasse 43, 4058 Basel
Im Ueli-Fonduestübli servieren wir verschiedene Varianten des legendären Ueli-Bierfondues, das vom bekannten Basler Käsehändler Wirth hergestellt wird. Dazu gibt es das leckere Ueli-Bier-Treber-Brot, gebacken von Beschle am Claraplatz. Das Ueli-Fonduestübli wurde dieses Jahr wieder vom bekannten Basler Illustrator Hampé Wüthrich gestaltet und bietet authentischen und einzigartigen Kleinbasler Fondueplausch für 32 Personen.
Bitte geben Sie bei der Reservation unbedingt an, dass Sie Fondue benötigen, da wir es nur im Fonduestübli servieren.
BeerTour
Ein Angebot von Basel Tourismus
Willkommen zur BeerTour! Hier beginnt für Sie der
Ausflug in die lokale Craft-Beer-Welt. Craft-Beer ist in vielen
Ländern im Aufwind, kleine Brauereien schiessen wie Pilze aus
dem Boden. In Basel gab es dieses Trendgetränk allerdings
schon, bevor man es so nannte: in der Fischerstube, wo es seit
1974 serviert wird. Logisch, beginnt die Basel BeerTour in der Fischerstube.
Nach der Einkehr beim Basler Craft-Beer-Pionier geht es über einen
Abstecher in die internationale Welt des Bieres zum
innovativ-experimentellen Brewpub.
Unsere Degustationen
Hast du gewusst, dass es Sommeliers gibt, die statt auf Wein auf Bier spezialisiert sind?
Bei unseren Degustationen erzählen sie dir alles über dein Lieblingsgetränk und verraten dir, weshalb es so unverwechselbar schmeckt.
Unsere Brauereiführungen
Auf der Suche nach einer spannenden Gruppenaktivität? Herzlichen Glückwunsch, du bist soeben fündig geworden!
Unsere Brauereiführung eröffnet dir und deinen Gästen einen exklusiven Einblick in die Produktion und die Geschichte unserer Häuser.